須貝駿貴×東問「問、コーヒー飲めないんだって？」【QK雑談中#80】

マリアージュ：フランス語で結婚を意味する言葉、転じて「飲み物と料理の組み合わせが良いこと」を指すようになった。

アフォガート：冷たいアイスに熱々のコーヒーをかけたデザート。紅茶やリキュールをかけることもある。

赤福：三重県伊勢市に店舗を構える和菓子店。五十鈴川を模したあんこが乗った「赤福餅」が特に有名。

ウィークエンドシトロン：レモン風味のケーキ。シトロンはフランス語でレモンのこと。名前の由来は「家族など大切な人と一緒に過ごす週末に食べたいケーキ」ということから。

これはさすがに競走馬めいた名前：「ウィークエンド」「シトロン」は、いずれも競走馬の名前にもなっている。

パンナコッタ：生クリームや牛乳、砂糖をゼラチンで固めたデザート。イタリア語で「火を通した生クリーム」という意味。