コジマです。
突然ですが問題。
「電子レンジで500W・60秒で温まる料理を、同じ出力で2つ同時に温めるには何秒加熱すればいい？」
こういうシチュエーション、日常生活でよく遭遇するはず。いちいち入れ替えるのは面倒だから同時に温めちゃえ！とは思うが、同じ時間加熱してもホカホカにはならない。
結論から言うと、正解は120秒。別々に温めるのと同じ時間が必要になる。
このことは、「500W・60秒」の「W」「秒」の関係を正しく理解していれば当然なのだ。確認してみよう。
ほとんどの電化製品に表示されているW（ワット）という単位は、消費電力の大きさを表す。
電力というのは、1秒あたりに電気が消費するエネルギーの量のこと。1Wで電気を1秒間流すと1J（ジュール）のエネルギーが生じる。
※定義の順序からいうと「1秒間で1Jのエネルギーを生じる仕事率を1Wとする」が正しい。
矢印の幅が電力の大きさ、矢印の長さが時間。電力が大きければ短時間で同じだけ温まるこのJ（ジュール）という単位、日常生活では馴染みがないが、食品がもつエネルギー量を表すkcal（キロカロリー）に換算できる。水1kgの温度を1℃上げるエネルギーが1kcal=4184J。
話がややこしくなってきたが、電子レンジの話に戻ろう。
ある料理を温めるのに出力600Wで60秒かかる、ということは、その料理の水分を程よい温度まで上げるために必要なエネルギーが600W×60秒=36,000J、ということ。
それを2つ温めるために必要なエネルギーはその倍なのだから、同時に温めたとしても倍の時間がかかる（倍のエネルギーを得るためには倍の時間チンせねばならない）のである。
2つ同時に温めるには倍の長さが必要何となく同時に温めたほうが効率がいい気がするが、結局同じになる不思議。
合理的に考えていいクッキングライフを。
※ちなみに、上記の計算を使えば500Wと600Wのレンジでの変換が可能である。 単純に、500Wレンジでの所要時間を5/6倍すれば、600Wレンジでの時間になるのだ。
