石けんを水に入れると、石けんの分子が油のまわりに集まり、油汚れの周りを取り囲みます。このとき、油はそのまま水に溶けるのではなく、石けんに包まれた小さなかたまりとして水の中に分散します。このかたまりを「ミセル」と呼びます。
その結果、もともとは水とはじき合っていた油が、水の中に広がった状態になり、水の流れに乗って簡単に落ちるようになります。
この説明を聞いて、また新たな疑問が浮かびました。
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石けんを水に入れると、石けんの分子が油のまわりに集まり、油汚れの周りを取り囲みます。このとき、油はそのまま水に溶けるのではなく、石けんに包まれた小さなかたまりとして水の中に分散します。このかたまりを「ミセル」と呼びます。
その結果、もともとは水とはじき合っていた油が、水の中に広がった状態になり、水の流れに乗って簡単に落ちるようになります。
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松林 陸
京都大学大学院理学研究科・修士2年の松林 陸です。普段は大学のサークルでクイズをしています。 大学では物理学を専攻しています。好きなものはクイズと旅行と科学。読者の方の日々に「ちょっとした学び」が生まれるような記事を書けるように頑張ります。
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