「なぜ石鹸で汚れが落ちるのか」あなたは本当に説明できる？【3段階で解説】

石けんを水に入れると、石けんの分子が油のまわりに集まり、油汚れの周りを取り囲みます。このとき、油はそのまま水に溶けるのではなく、石けんに包まれた小さなかたまりとして水の中に分散します。このかたまりを「ミセル」と呼びます。

その結果、もともとは水とはじき合っていた油が、水の中に広がった状態になり、水の流れに乗って簡単に落ちるようになります。

この説明を聞いて、また新たな疑問が浮かびました。

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