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こんにちは、ライターのシムラです。

大学の学部生時代、所属していた農学部には畑で野菜を育てるという授業がありました。種や苗を買うためにお店におもむくと、ラインナップが想像以上に豊富で驚きます。そう、スーパーに我が物顔でいつでも並んでいるアイツらだけが野菜ではないのです! 今回はスーパーではあまり見かけないマイナー野菜についてのクイズです。

たまにはマイナーな野菜で食卓を彩ってみませんか?

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この記事を書いた人

シムラ

東北地方の大学院生でした。2022年3月をもって卒業しました。ありがとうございました。

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