こんにちは、小林です。
ここ数年のことですが、ヨーロッパや東南アジアなど国外でポピュラーだった野菜・果物が、次第に日本に輸入されるようになってきました。
テレビ番組などで取り上げられることも少しずつ増えてきたとはいえ、お店に並んでいる商品を手に取り、いざ実食となるとなかなかハードルが高いもの。実際、知名度こそ上がってきたものの、食卓への普及度という点ではまだまだ……という食材も多いのが現状のようです。
今回は最近日本で流行しだした新顔野菜・新顔果物を取り上げます。実際に食べたことがなくても、どんな見た目なのかなど、少しくらいは知っておきたいですね。
